ویتامین محلول در آب





شرح

ویتامین های محلول در آب ویتامین هایی هستند که به وسیله ی آب موجود در بدن حل شده و سپس از طریق ادرار دفع می شوند. بنابراین این ویتامین ها در بدن ذخیره نمی شوند و باید به طور روزانه مصرف شوند. از آنجایی که این گروه از ویتامین ها به هنگام شستن و یا پختن آنها از بین می روند، بهتر است مواد غذایی حاوی این گروه را به صورت تازه مصرف کرد و از تماس آنها با نور و حرارت زیاد خودداری شود. این گروه شامل ویتامین های گروه B و C می شود.


ویتامین B1 یا تیامین از ریزش موها جلوگیری می کند و سرعت رشد آنها را افزایش می دهد. این ویتامین نیز مانند سایر ویتامین های گروه B سبب سوخت و ساز چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها می گردد و در سالم و جوان بودن پوست نقش اساسی دارد.میزان ویتامین B1 به کار رفته در “کپسول ساپلاس مدز” ۱ میلی گرم واحد بین المللی می باشد. به طور کلی ویتامین های گروه B به دلیل نقش حیاتی آن ها در تامین نیازهای تغذیه ای پوست، از بروز نشانه های زودرس پیری در پوست و همچنین سفید شدن زود هنگام موها جلوگیری می کنند. کمبود ویتامین های این گروه سبب برزو برخی بیماری های پوستی و ریزش مو می گردد. میزان ویتامین B1 به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۱ میلی گرم می باشد.


ویتامین B12 یکی از ویتامینهای محلول در آب است. این ویتامین که کوبالامین نیز نامیده می‌شود برای کمک به رشد و عملکرد طبیعی سلولهای بدن نیاز است. B12در تولید سلولهای بدن نقش دارد و نقش آن مانند اسید فولیک،شرکت در همانند سازی ژن های هسته سلول است. این ویتامین عملکرد فرایندهای حیاتی بدن را تسهیل می کند که برای حفظ سلامت سیستم عصبی بدن بسیار مهم است. تولید DNA و گلوبول های قرمز خون با مصرف مناسب این ویتامین تنظیم می شود. کمبود ویتامین B12 ساخت طبیعی گلوبول های قرمز را بدن مختل می کند که نهایتاً منجر به کم خونی می شود. ویتامین B12 برای ترمیم بافت ها و سلولهای بدن نیز لازم است که به فرایند سنتز DNAکمک می کند. این ویتامین با افزایش جذب آهن سبب جلوگیری از کم خونی و ریزش مو ناشی از کم خونی می گردد. برخی از مواد غذایی حاوی  این ویتامین عبارتند از: در انواع گوشت ها ، شیر ،‌پنیر و تخم مرغ، جگر، ماهی تن. میزان ویتامین B12 به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۷.۵ میکروگرم می باشد.


ریبوفلاوین یا ویتامین B2  باعث آزاد سازی انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می شود. این ویتامین برای تکثیر، رشد و ترمیم پوست ، مو، ناخن و مفاصل ضروری است و به داشتن پوست و ناخن سالم کمک میکند. ويتامين B2 رشد و ترميم موها را آسان مي‎كند و همچنین ضدجوش آكنه مي‎باشد. میزان ویتامین B2 به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۰/۶۵ میلی گرم می باشد.


ویتامینB5  که به "پانتوتنیک اسید" نیز معروف می باشد، یک ویتامین آنتی اکسیدان محلول در آب است. همه سلول‌های بدن نیاز به ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیك دارند. بدن انسان از پانتوتنیک اسید برای تبدیل کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها به انرژی استفاده می کند. ویتامین B5 در بدن تبدیل به تركیبی به نام " كوآنزیم A " می‌شود كه وجود این ماده در بدن برای تبدیل غذا به انرژی لازم است و فقدان آن سبب نارسایی رشد و خاكستری شدن موها و كم خونی می شود. برخی از مواد غذایی حاوی  این ویتامین عبارتند از: ماء الشعیر، زرده تخم مرغ ، گوشت، دل و جگر و قلوه، مرغ ، بوقلمون، شیر، بادام زمینی ، لوبیا، سویا، تخمه آفتابگردان، پنیر، نخودفرنگی، غلات و نان سبوس دار ، ذرت، گل کلم، کلم پیچ، بروکلی، گوجه فرنگی ، عدس، جوانه گندم و ماهی قزل آلا. میزان ویتامین B5 به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۱۲.۵ میلی گرم می باشد.


ویتامین B6 از جمله ویتامین‌های محلول در آب است که بعد از هضم غذا، از بدن دفع می‌شود و به جذب چربی و پروتئین در بدن کمک می‌کند. ویتامین B6 برای سنتز کراتین، پروتئین ساختاری مو و ناخن، مورد نیاز می باشد . این ویتامین برای استحکام مو در برابر آسیب و شکنندگی در اثر استرس های محیطی بسیار مفید است. میزان ویتامین B6 به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۵ میلی گرم می باشد.


بیوتین یکی از انواع ویتامین ب است که به نام ویتامین Hو B نیز شناخته می شود. تحقیقاتی که در مورد بیوتین انجام شده اند پیشنهاد می دهند که می توان از بیوتین برای تقویت ناخن های شکننده و جلوگیری از شکستن ناخن ها استفاده کرد. این ویتامین همچنین با استحکام بخشیدن به ریشه مو ها سبب جلوگیری از ریزش موها می گردد. تاثیر بیوتین بر روی پوست به صورت افزایش خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست نمایان می شود. برخی از مواد غذایی حاوی  این ویتامین عبارتند از: زرده تخم مرغ خام، جگر، سبزیجات دارای برگ سبز، بادام زمینی. میزان بیوتین به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۵۰۰ میکرو گرم می باشد.


اسید فولیک یا فولات (ویتامین B9) جزو ویتامین های گروه B می باشد. این ویتامین محلول در آب است، در بدن جمع نمی شود و از طریق ادرار دفع می گردد. پس باید هر روز در رژیم غذایی خود، مصرف منابع غذایی اسید فولیک را به یاد داشته باشیم. ويتامين B9 براي بسياري از اعمال بدن از جمله سلامتي سيستم عصبي، خون و سلولها حياتي است. این ویتامین در رشد بافت ها کمک می کند و باعث درست عمل کردن سلول ها و همچنین حفظ و تولید سلول های پوستی می شود. فولیک اسید برای پیشگیری از ریزش مو ناشی از کمبود فولیک اسید بسیار مناسب است. برخی از مواد غذایی حاوی  این ویتامین عبارتند از: لوبیا چیتی، اسفناج، مارچوبه، بروکلی، بامیه، کلم، گوشت گاو و مرغ، جگر، نان و غلات سبوس دار، مخمر آبجو(مثل ماءالشعیر)، پنیر، خرما، سبزیجات برگی شکل، حبوبات، شیر، قارچ، ماهی تن، جوانه گندم خام، کاهو، آب پرتقال، زرده تخم مرغ و موز. میزان فولیک اسید به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۲۰۰ میکروگرم می باشد.


این ویتامین با محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد، از واکنش های مخرب در سلول های پوست پیشگیری می کند و سبب جلوگیری از ایجاد چین و چروک در پوست می شود. یکی از مهم ترین نقش های ویتامین C کمک به تولید کلاژن و در نتیجه، افزایش خاصیت ارتجاعی پوست می باشد. همچنین این ویتامین با افزایش جذب آهن، سبب جلوگیری از ریزش مو با منشاء کمبود آهن می شود. برخی از مواد غذایی حاوی  این ویتامین عبارتند از: کیوی، مرکبات، طالبی، خربزه، انواع کلم ها، نخود فرنگی، فلفل دلمه ای، آناناس، سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، شلغم و کدو حلوایی. میزان ویتامین C به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۳۰ میلی گرم می باشد.