روی





شرح

عنصر روی در بدن نقش مهمی در ساختمان بیش از ۳۰۰ آنزیم دارد و کمبود آن می تواند اختلالات متعددی در متابولیسم و عملکرد ارگان ها ایجاد نماید. بررسی های انجام شده نشان می دهد که نیاز خانم ها به این عنصر مهم و ضروری ، روزانه حداقل ۱۰ میلی گرم و نیاز آقایان روزانه حداقل ۱۲ میلی گرم است.


روی یا (zinc ) جزو ۱۵ عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. روی در بسیاری از فعل و انفعالات شیمیایی بدن، شرکت داشته و برای حفظ سلامتی و طول عمر بدون امراض وجود آن لازم و ضروری است. مقدار این عنصر در بعضی از اعضای بدن بیشتر است که نشان دهنده ی نقش آن در این ارگان ها است، بیشترین مقدار روی در چشم، پانکراس و پوست ذخیره شده است. این عنصر با افزایش متابولیسم سلولی از ضایعات پوستی، اگزما و عارضه های دیگر پوستی جلوگیری می کند. این فلز در ساختمان بیش از دویست آنزیم در بدن شرکت دارد. روی، علاوه بر شرکت در ساخت آنزیم ها به عنوان یک کاتالیزور یا تسریع کننده واکنش های بدن عمل می کند و همچنین از نازک شدن و ریزش موها جلوگیری می کند. روی عوامل وفلزات سمی توکسیک واردشده به بدن را جذب و خنثی می کند. روی در بسیاری از فعل و انفعالات شیمیایی بدن، شرکت داشته و برای حفظ سلامتی و طول عمر بدون امراض وجود آن لازم و ضروری است. برخی از مواد غذایی حاوی  روی عبارتند از: گوشت ، جگر ،تخم مرغ ، میگو ،گندم سبوس دار ، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی، عدس یانخود یا گندم. میزان روی به کار رفته در کپسول ساپلاس مدز ۷.۵ میلی گرم می باشد.